Publikasjoner (20)

• Hvor bærekraftig er gardsdrifta di

  2020-09-02
  Få ord er så mye brukt – og misbrukt – som ordet bærekraftig. Hva legges til grunn når et produkt eller en bedrift markedsfører seg selv som bærekraftig, og hvordan kan vi som forbrukere være sikre på at produktet virkelig er det? Landbruket i hele verden har en rekke utfordringer med tanke på bærekraft, og det har ført t...

• Norge på langs med møkk

  2020-08-26
  Når 5 000 m3 med husdyrgjødsel skal fordeles på 60 skifter fordelt over flere bygder blir det lange og mange dager med møkkakjøring. Dette er hverdagen for mange bønder som har satsa stort på melkeproduksjon. En bonde i Møre og Romsdal uttrykker frustrasjonen med møkkakjøring slik: «Selv om alle døgnets timer tas i bruk er det nødt til...

• Møkk og miljø - bedre bruk av husdyrgjødsla til beste for bonde, øko...

  2020-08-20
  Hovedformålet med denne rapporten er å se nærmere på potensialet for økt lønnsomhet og redusert belastning på klima- og miljø som følge av mer effektiv håndtering av husdyrgjødsla.

• Foredrag Øko2020, Tema Grovfôr og drøvtyggere, Landbrukets Økologikongress 2020

  2020-04-12 (Oppdatert: 2020-04-13)
  Vi har samla slides fra foredraga holdt på Landbrukets Økologikonferanse 2020 under tema Grovfôr og drøvtyggere. Øko2020 ble arranger 21 - 22. januar. Hovedtema for konferansen var jord. PROGRAM Grovfôr og drøvtyggere (ikke alle foredrag er publisert) Kan vi lage smartere frøblandinger ved å kombinere fôrvekster med ulike egenskaper for et klima i endring? Marit Jørgensen,...

• Dyr på beite

  2020-03-11
  Radiointervju ang. mosjonskravet og dyr på beite

• Bærekraftig verdiskaping i verdsarvområde

  2019-07-15 (Oppdatert: 2019-08-07)
  Lokal verdiskaping basert på utmarka i verdsarvområda Vestlandsk fjordlandskap kan ikkje sjåast isolert, men er tett knytt til heile samfunnsutviklinga på desse stadene. Det tradisjonelle landbruket i desse områda har skapt verdfulle naturgode som biologisk mangfald, opne turområde med høg rekreasjonsverdi, turstiar og anna. Fleire av desse naturgoda er viktige for reiselivsnæringa. Kulturlandskapet er også viktig fo...

• Slepp til dei som vil drive jordbruk

  2019-06-20
  Eit land som Noreg, med berre knappe tre prosent fulldyrka jord, kan ikkje la fleire tusen dekar god matjord gro att.

• Penger å tjene på å ta i bruk jordbruksarealer ute av drift

  2019-03-13
  Sammen med bonden er jordbruksareal den viktigste ressursen vi har i jordbruket. Dyrkamark er en begrensa ressurs, og vi er mange som kjenner uro og ubehag når vi ser jordbruksarealer som ikke brukes og dermed gror igjen. Over store deler av Midt-Norge er det tydelig å se at «krattfesten» på jordbruksarealer er i gang. Men i omr...

• Økonomi i saueholdet ved tilgang på ekstra innmarksbeite

  2019-03-04
  Prosjektet «BeiteRessurs» har vært ledet av Norsk Institutt for Bioøkonomi (NIBIO). Norsk senter for økologisk landbruk (NORSØK) og Senter for bygdeforskning har vært samarbeidsparter. Prosjektet ble gjennomført 2013-2016. Hovedmålet var å teste mulighetene for å ta i bruk marginale jordbruksområder som har ligget brakk, til beite for sau. Denne rapporten tar for seg de økonomiske konsekvensene...

• Beite/mosjonskravet for storfe. Presentasjon av 10 løsninger

  2019-03-01 (Oppdatert: 2019-04-15)
  Rapporten omhandler hvordan ulike bønder har løst kravet om beiting/mosjon for storfe. Rapporten er et delprosjekt under prosjektet «Bedre og økt beiting i Møre og Romsdal» med Møre og Romsdal Bondelag som prosjektleder. Ti ulike gårder er besøkt, løsninger er studert og bøndene er intervjua. Åtte av gårdene har et velfungerende opplegg for beiting/mosjonering....

• Fjøs med energivennlige løsninger

  2019-02-23
  Film om temaet. Enkle tiltak ved nybygg kan spare energi i fjøset, sier Sissel Hansen, seniorforsker ved Norsk senter for økologisk landbruk.

• Møkkaslanger gir god jord

  2019-02-23
  Film om temaet. Å spre møkka med slange og liten traktor istedenfor tank og stor traktor er godt for jorda. Det som er godt for jorda, tjener gardbrukeren på. Det er nemlig stor forskjell på veksten til plantene i god og dårlig jord.

• Hvordan kan verdikjeden for melk, kjøtt og ull bli mer klimavennlig enn i...

  2019-02-23 (Oppdatert: 2019-02-25)
  Vi må tenke kretsløp i alt vi gjør. Global oppvarming skyldes ubalanse i karbonets og nitrogenets kretsløp. Utnyttelsesgraden av karbon og nitrogen i produksjonen er helt avgjørende for klimabelastningen. Dette gjelder ikke bare landbruket, men i alt vi foretar oss. Det nasjonale klimaregnskapet bygger på mangelfull statistikk, og det trengs nye og bedre beregningsmetoder. Effekten av uli...

• Full fart på fellesbeite i førti år

  2019-02-22
  Storslettet fellesbeite er delt inn i 18 ulike skifter som kyrne beiter i tur og orden gjennom sommeren. Skiftene varierer i størrelse fra 8 – 30 daa. Kyrne er ute døgnet rundt. Sesongen avsluttes rundt 10. september. Det settes opp turnus for hele sesongen, og det er alltid to som melker; en fast ansatt i till...

• Fra karbon til klær

  2019-02-22
  Gjennom fotosyntesen omdannes karbondioksid i lufta til gras. Sauen spiser graset og produserer ull som vi kan bruke til å lage de fineste klær og andre tekstiler.

• Bærekraftig utmarksmote

  2019-02-22
  Gjennom fotosyntesen omdannes karbondioksid i lufta til gras. Sauen spiser graset og produserer ull som vi kan bruke til å lage de fineste klær og andre tekstiler.

• Beiting på jordbruksarealer ute av drift

  2019-02-13
  I forbindelse med prosjektet «Bedre og økt beiting i Møre og Romsdal» (2016 -2018) har NORSØK blant annet arbeidet med ulike utfordringer knyttet til den økende andelen jordbruksarealer ute av drift. Her ser vi nærmere på en av flere metoder for å få nedlagte jordbruksarealer i bruk til beiting. Denne faginfoen er utarbeidet i samarbeid med næring...

• Miljøvennlig drift med gras, kløver og godt dyrehold

  2019-01-07
  Omtale av film

• Økonomi ved å ta i bruk jordbruksarealer ute av drift

  2018-12-12
  I forbindelse med prosjektet «Bedre og økt beiting i Møre og Romsdal» (2016 -2018) har NORSØK arbeidet med ulike utfordringer knyttet til jordbruksarealer som har gått ut av drift. I denne publikasjonen ser vi nærmere på økonomiske konsekvenser av å ta i bruk jordbruksareal som har vært ute av drift. Vi har studert et tidligere jordbruksom...

• Miljø- og klimavennlig melkeproduksjon - Inspirasjon fra seks melkeproduksjonsbruk

  2018-10-18
  I denne rapporten presenterer vi seks gårder som viser at det er mulig å forene god økonomi med en miljømessig bærekraftig produksjon, men økonomien var best på de største gårdene. Felles for alle gårdene er næringsrik jord med god jordstruktur og god drenering, fokus på agronomi og godt husdyrstell. Dette resulterte i gode avlinger, god utnytting av...