NORSØK bidrar med undervisning i økologisk landbruk av studenter ved Gjermundnes Videregående Skole som utdanner seg til voksenagronomer.

Målet med prosjektet er økt økologisk landbruksproduksjon, tilpasset det norske markedet, gjennom tilgang til høy kompetanse og rådgivning for produsenter i hele landet.

Målet med prosjektet er å formidle oppdatert kunnskap om egenskaper og bruk av kløver, både som tradisjonell engbelgvekst og som fangvekst, dekkvekst og underkultur.

Målet med prosjektet er å videreutvikle kompetansen om jord og jordkarbon blant NORSØK-ansatte, og bruke denne i skriftlig og muntlig formidling.

Ulike sorter av bygg og havre skal prøves ut i feltforsøk. På sikt er det et mål om å etablere en lokal verdikjede for korn til mat.

Prosjektet har som mål å øke kunnskapen om utvalgte produksjoner blant økologiske produsenter, for å bidra til langsiktig produksjon og stabile leveranser av økologiske produkter.

Fra 2016 har nettsiden Agropub blitt oppdatert. Nettsiden inneholder aktuelt stoff for de som er interessert i økologisk produksjon. Blant annet dyrkingsveiledere for mange kulturer.

Matproduksjon og matforbruk bidrar til klimagassutslipp. Kartlegging av kildene til nasjonale utslipp, litteraturstudium og kartlegging av miljøstatus for Fokhol Gård vil danne grunnlag for forslag til utslippsreduksjon