Tryggere ute – Kunstige skjul for å fremme utegang og trivsel for fjørfe
I økologisk fjørfeproduksjon er det krav om at dyra skal ha tilgang til uteområder, men mange fjørfe bruker uteområdet lite eller holder seg nærme huset. Målet med dette prosjektet er å undersøke hvordan kunstige skjul påvirker bruken av uteområder hos slaktekyllinger.
Utearealkrav for økologiske fjørfe
I henhold til det økologiske regelverket skal fjørfe ha tilgang til uteareal i minst en tredel av livet, fra en så tidlig alder som praktisk mulig, og når fysiologiske og fysiske forhold tillater dette. Regelverket stiller også en rekke krav til utearealet. Blant annet skal det være minst 4 m2 uteareal per høne eller kylling, uteområdet skal være attraktivt, og det skal være tilgang på skjul (kunstige eller f.eks. trær/busker) jevnt fordelt over arealet for å fremme bruk av hele uteområdet.
Praksis og utfordringer
Uteområdene som brukes til økologiske fjørfe i Norge i dag varierer i hvor godt de er tilrettelagt og hvor attraktive de er for dyra. Mange fjørfe slipper ut sent i produksjonsperioden, og noen holdes kun inne på grunn av vær- og klimaforhold. Flere bønder opplever utfordringer med å få fjørfe til å bruke uteområdene i ønsket omfang. Et tema som trekkes frem er arealkravet, som flere produsenter mener er unødvendig stort. Selv med godt tilrettelagte uteområder bruker dyra bare en andel av det store området.
Kyllingforsøk med skjul
I dette prosjektet skal det gjennomføres et forsøk med testing av kunstige skjul på uteområder for økologisk slaktekylling. Målet er å undersøke om slike skjul kan øke kyllingenes bruk av uteområdet. Kyllingenes bruk av uteområdene vil bli observert og registrert i forsøksperioden.
