Høns på uteområde. (Foto: Juni Rosann E. Johanssen)
Høns på uteområde. (Foto: Juni Rosann E. Johanssen)

GrønnFjørfe - Muligheter for mer bærekraftig fjørfeproduksjon – mer lokalprodusert fôr og mer dyrevennlige uteområder

Det er behov for å få mer kunnskap om hvordan fjørfeproduksjon kan gjøres mer miljø- og dyrevennlig ved å undersøke om vi kan utvikle mer lokalprodusert proteinfôr og om utearealene kan utformes slik at de i større grad gir dyrene mulighet til naturlig atferd samtidig med lav smitterisiko.

GrønnFjørfe hadde som mål og utrede kunnskapsbehov for å utvikle driftsformer for fjørfe som øker selvforsyningsgraden med fôr, gir dyrene mulighet til å utøve naturlig atferd og reduserer smittefaren på beite. Delmålene i prosjektet var å:

- Utvikle og beskrive ulike grønne proteinprodukter som kan produseres lokalt
- Beregne fôrblandinger til fjørfe som inneholder grønt protein fra kløver
- Teste smakeligheten av fôrblandinger som inneholder grønt protein fra kløver
- Oppsummere kunnskapsstatus med hensyn til utforming av utearealer og effekt på fôropptak, tilvekst og helse

Det ble gjennomført en litteraturstudie på grønt protein og på hvordan utforming av uteområde påvirker fjørfes fôropptak, helse og atferd. En spørreundersøkelse angående utforming og bruk av uteområde ble sendt ut til eggprodusenter med høner som har tilgang til uteområde.


Utvikling av grønne proteinprodukter til fjørfe foregikk i samarbeid med prosjektet ProRefine og Felleskjøpet fôrutvikling (FKF). Det foregikk et lite fôringsforsøk med høner for å teste smakelighet og studere fôrrelatert atferd når hønene fikk tre ulike typer fôr med grønt protein: 1. Kraftfôr med pulver fra pressaft av rødkløver, 2. Kraftfôr med pulver fra tørkede rødkløverblader, 3. Ensilasje av rødkløver med 10% bygg.

Vi bruker informasjonskapsler (cookies)

Som de aller fleste nettsteder bruker vi informasjonskapsler (cookies) for at du skal få en optimal brukeropplevelse. Vi kommer ikke til å lagre eller behandle opplysninger med mindre du gir samtykke til dette. Unntaket er nødvendige informasjonskapsler som sørger for grunnleggende funksjoner på nettsiden.

Vær oppmerksom på at blokkering av enkelte informasjons-kapsler kan påvirke hvilket innhold du ser på siden. Du kan lese mer om bruk av informasjonskapsler i vår personvernerklæring.

Under kan du se hvilke informasjonskapsler (cookies) vi bruker og hvordan du administrerer dem:

Nødvendige cookies

Sikrer grunnleggende funksjoner, nettstedet vil ikke kunne fungere optimalt uten slike informasjonskapsler. Disse er derfor vurdert som nødvendige og lagres automatisk uten foregående samtykke.

Skal du benytte skjema på våre nettsider? Øvrige funksjoner på siden påvirkes ikke dersom du lar være å samtykke, men vil kunne gi mindre funksjonalitet ved utfylling og lagring av skjema. Informasjonen blir slettet fra nettleseren etter 90 dager.

Disse informasjonskapslene gir oss innsikt og forståelse av hvordan nettsiden vår brukes av besøkende. Vi bruker analyseverktøyet Google Analytics som blant annet kan fortelle oss hvor lenge en bruker oppholder seg på siden eller hvilken side man kommer fra. Informasjonen vi henter er anonymisert.

Ved å huke av for denne tillater du bruk av tredjeparts-informasjonskapsler, som gjør at vi kan tilpasse innhold basert på det som engasjerer deg mest. Disse hjelper oss å vise skreddersydd innhold som er relevant og engasjerende for deg, for eksempel i form av annonser eller reklamebanner.

Tredjepartsinformasjonskapsler settes av et annet nettsted enn det du besøker, for eksempel Facebook.