
Nye løsninger for å erstatte uønska innsatsfaktorer i økologisk landbruk: naturlig biomasse og mikrobiell biokontroll
I økologisk produksjon er det fortsatt en omfattende bruk av uønskede innsatsfaktorer, slik som kobber, svovel og mineralolje i plantevernmidler, husdyrgjødsel og andre gjødselprodukt fra konvensjonell drift, samt syntetiske antibakterielle og antiparasittære midler til dyr. BIO2 har som mål å erstatte disse innsatsfaktorene med biobaserte og sirkulære alternativer. Slik ønsker BIO2 å gjøre det økologiske landbruket mer robust, lønnsomt og klimavennlig.
Innkapslede biokontrollmidler og mikroalgebaserte soppmidler

I prosjektet vil vi utnytte teknologi der gunstige gjær- og bakteriestammer pakkes inn i naturlige, biobaserte materialer. Innkapslingen vil skjerme mikroorganismene mot ytre påkjenninger og gjøre dem mer effektive i kampen mot plantesykdommer. Videre vil BIO2 teste om mikroalger kan ha en sopphemmende effekt på planter. Der er viktig å redusere bruken av kobber- og svovelpreparater som er giftige for insekter, jordfauna og vannlevende dyr. To arbeidspakker skal samarbeide om å utvikle aktuelle produkt, og teste dem i praksis.
Sirkulære gjødselprodukter

For å erstatte gjødsel fra konvensjonell produksjon, vil vi undersøke og kombinere marine restråstoff og resirkulert urin (fra mennesker). Aktuelle gjødselingredienser vil bli kombinert med mikroorganismer som kan gjøre næringsstoffene mer tilgjengelig. Målet er å kunne skreddersy gjødseltyper med lav miljøbelastning som dekker plantenes behov i økologisk dyrkning. Også her er det en arbeidspakke som utvikler produkter fram til kommersiell skala, og en annen arbeidspakke som tester dem i praksis.
Naturlige alternativer til antibiotika og antiparasittære midler

Det er en alvorlig risiko for folkehelsen at både antibiotika og antiparasittære legemidler er i ferd med å miste sin effekt. Ved å bruke inaktiverte mykobakterier og aktive forbindelser utvunnet fra bark, vil vi i BIO2 utvikle alternative produkter som styrker dyrenes immunsystem og bidrar i kampen mot parasitter. Det vil forebygge videre resistensutvikling mot antibiotika og antiparasittære midler. NORSØK ved Berit Blomstrand leder arbeidspakken hvor midlene utvikles og produseres. Midlene skal deretter testes i praksis.
Prosjektgjennomføring
De nye løsningene vil bli testet side om side med de løsningene og metodene som er vanlige i dag. Parallelt vil forskerne vurdere miljøpåvirkning, råvaretilgang, kostnad og regelverk, og bønder, industri og forbrukere vil bli involvert for å sikre aksept.
Hva vil vi oppnå med prosjektet?

Prosjektet BIO2 er en «innovation action» finansiert av EUs rammeprogram Horizon Europe. I en slik prosjektform er målet å komme nærmere en industriell produksjon og praktisk bruk av innsatsfaktorer enn det man har oppnådd i tidligere EU-prosjekter som er gjennomført på dette området, bl.a. RELACS og Organic-PLUS. NORSØK deltok i Organic-PLUS (2018-2022), også da med fokus på barkekstrakter og marin gjødsel. BIO2 gir oss god anledning til å jobbe videre med disse materialene.
BIO2 vil etablere verdikjeder med avansert prosessering av naturlige råvarer, for å gi økologiske bønder tryggere og grønnere verktøy. Slik kan de produsere mat med høy kvalitet, og friske dyr med god velferd, med lavere utslipp og mindre miljøpåvirkning.
I løpet av prosjektperioden skal BIO2 utvikle minst ett kommersielt plantevernmiddel, to sirkulære gjødselprodukter og ett antiparasittært middel for husdyr.
Europeisk samarbeid

I BIO2 samarbeider 20 partnere fra 8 land, både forskningsinstitusjoner, universiteter og industri. Prosjektet ledes av Alessio Adamiano i CNR, Italia. Øvrige deltakerland er Bulgaria, Latvia, Norge, Spania, Sverige, Tyskland og Østerrike. Det er mange deltakere fra Norge, og utenom NORSØK er NOFIMA, NIBIO, Grønn Gjødsel AS og NLR med i prosjektet.