3263 Heading

Nydyrking av bær og rabarbra for vestnorsk fruktvinproduksjon etter agroøkologiske prinsipper

Gjennom agroøkologisk tilnærming skal EcoVin undersøke beste praksis for etablering av flerårige plantekulturer med utgangspunkt i «Vingarden på Jølst» og «Vestavin AS».

Vestavin AS er en nyetablert fruktvinprodusent i Jølster i Sunnfjord, som ønsker å basere seg fullt ut på agroøkologiske driftsprinsipper. EcoVin er et forprosjekt, som skal kartlegge muligheter og barrierer for dette. I agroøkologisk driftsprinsipp «favoriseres bruk av naturlige prosesser, begrenses innkjøpte input, fremmes lukkede kretsløp og understrekes viktigheten av lokal kunnskap og samskapende prosesser som utvikler praksis gjennom erfaring, i tillegg til mer konvensjonelle vitenskapelige metoder» (FAO, 2019).

NORSØK skal sammen med NIBIO, jobbe med Vestavin AS i dette forprosjekt som støttes av RFF Vestland. Målet er å undersøke hvordan fornybare og lokale restressurser fra egen produksjon og lokalmiljøet kan resirkuleres og brukes som gjødsel, jordforbedring og ugrasregulering ved nydyrking av bær og rabarbra.

I tillegg vil prosjektet identifisere kunnskapsbehov som kan avklaras i et påfølgende hovedprosjekt. Der vil målsetningen være å utvikle «Vingarden på Jølst» som et sirkulært modellbruk for økologisk, økonomisk og sosial bærekraft gjennom hele verdikjeden for Vestnorsk fruktvinproduksjon.

Prosjektnummer:FORREGION0682023
Prosjekteigar:Vestavin AS
Prosjektleiar:Sara Hansdotter
Prosjektdeltakarar NORSØK:Kirsty McKinnon
Samarbeidspartar: NIBIO
Finansiering:FORREGION Vestland
Tidsperiode:

Vi bruker informasjonskapsler (cookies)

Som de aller fleste nettsteder bruker vi informasjonskapsler (cookies) for at du skal få en optimal brukeropplevelse. Vi kommer ikke til å lagre eller behandle opplysninger med mindre du gir samtykke til dette. Unntaket er nødvendige informasjonskapsler som sørger for grunnleggende funksjoner på nettsiden.

Vær oppmerksom på at blokkering av enkelte informasjons-kapsler kan påvirke hvilket innhold du ser på siden. Du kan lese mer om bruk av informasjonskapsler i vår personvernerklæring.

Under kan du se hvilke informasjonskapsler (cookies) vi bruker og hvordan du administrerer dem:

Nødvendige cookies

Sikrer grunnleggende funksjoner, nettstedet vil ikke kunne fungere optimalt uten slike informasjonskapsler. Disse er derfor vurdert som nødvendige og lagres automatisk uten foregående samtykke.

Skal du benytte skjema på våre nettsider? Øvrige funksjoner på siden påvirkes ikke dersom du lar være å samtykke, men vil kunne gi mindre funksjonalitet ved utfylling og lagring av skjema. Informasjonen blir slettet fra nettleseren etter 90 dager.

Disse informasjonskapslene gir oss innsikt og forståelse av hvordan nettsiden vår brukes av besøkende. Vi bruker analyseverktøyet Google Analytics som blant annet kan fortelle oss hvor lenge en bruker oppholder seg på siden eller hvilken side man kommer fra. Informasjonen vi henter er anonymisert.

Ved å huke av for denne tillater du bruk av tredjeparts-informasjonskapsler, som gjør at vi kan tilpasse innhold basert på det som engasjerer deg mest. Disse hjelper oss å vise skreddersydd innhold som er relevant og engasjerende for deg, for eksempel i form av annonser eller reklamebanner.

Tredjepartsinformasjonskapsler settes av et annet nettsted enn det du besøker, for eksempel Facebook.