Kan separert storfegjødsel brukes som vekstmedium i stedet for torv?
Torv er det mest populære vekstmediet i kommersielt og privat hagebruk på tross av alvorlige miljøkonsekvenser. Samtidig er det flere og flere bønder som separerer gjødselen sin. Den faste fraksjonen har potensial som vekstmedium etter kompostering.
I dette prosjektet vil vi utforske om den faste fraksjonen av separert storfegjødsel kan egne seg som et alternativ til torv som gjødsel i hagebruksproduksjon. Prosjektet gjennomføres i nært samarbeid med tre bønder i Nordmøre-regionen.
Forskningen vil adressere flere sentrale spørsmål.
- Hvor godt egnet er den faste gjødselfraksjonen for kompostering.
- Dette inkluderer undersøkelser av hygienisering under komposteringsprosessen og hvor lang tid som kreves for å oppnå en stabil og moden kompost. Både ved utendørs rankekompostering ved høst/vinterklima på nordvestlandet og under kontrollerte laboratorieforhold.
- Måle kompostens fysiske og kjemiske egenskaper, som vannlagringsevne og næringsinnhold.
- Teste komposten som så- og plantejord ved dyrking av ulike grønnsaksplanter
Utvikling av torvfrie produkter til hagebruksproduksjon basert på separert gjødsel vil kunne styrke økonomien til husdyrprodusenter. Samtidig som det kan bidra til å oppnå myndighetenes mål om å fase ut torvbaserte produkter.
Resultatene fra prosjektet vil bli presentert i en NORSØK-rapport, og vil ellers bli formidlet til relevante brukergrupper, inkludert bønder og hagebrukere.